Menu Rendang sapi

Bingung mau masak apa dengan bahan daging sapi??? sini gabung untuk buat menu lezat yang simpel... rendang... jreng jreng.. siapa yang masih asing dengan menu ini? sempetin nyoba deh ga nyesel sama rasanya. Masih bingung gimana buatnya? simak ya...

 CARA MEMBUAT RENDANG 

Bahan dan alat :

1. Daging sapi 1 kg

2. Bawang merah

3. Bawang putih 

4. Merica

5. Miri

6. Daun salam 

7. Daun jeruk

8. Lengkuas

9. Kelapa

10. Air putih

11. Jahe

12. Kencur

13. Kunyit

14. Penyedap rasa

15. Garam + cabai

16. Gula jawa

17. Ketumbar

18. Panci

19. Wajan + sotil

20. Parut

21. Pisau

22. Alat penyaring kelapa

23. cobek + ulekan

24. Minyak 

25. Piring saji

Cara membuat :

1. Bersihkan daging sapi dan bahan-bahan bumbu lainnya seperti bawang merah, bawnag putih dsb, kemudian cuci secara bergantian

2. Masukkan bahan-bahan bumbu ke dalam cobek lalu berikan garam dan penyedap rasa secukupnya

3. Ulek hingga halus

4. Parutlah kelapa kemudian saring untuk diambil santan kentalnya

5. Panaskan minyak dengan wajan kemudian tumis bumbu halus tersebut hingga harum

6. Masukkan air ke dalam wajan kemudian masukkan daging sapi

7. Masukkan gula secukupnya

8.Tunggu hingga matang dengan ciri daging yang empuk

9. Sajikan di piring saji